Leerdoelen:

• Je kunt het verschil tussen de cellen van bacteriën en schimmels benoemen.
• Je kunt twee voorbeelden beschrijven waaruit blijkt dat bacteriën en schimmels nuttig zijn en twee voorbeelden waaruit blijkt dat bacteriën en schimmels lastig zijn.
• Je kunt vier manieren opnoemen om voedsel te conserveren.
• Je kunt uitleggen waarom goede hygiëne (in de keuken) belangrijk is en je kunt drie voorbeelden opnoemen van hygiënisch gedrag, om voedselinfecties te voorkomen.
• Je kunt beschrijven wat kruisbesmetting betekent.
• Je kunt uitleggen hoe je zelf bacteriën kunt kweken en bekijken.