Voedingsstoffen worden soms onderverdeeld in:
- bouwstoffen
- brandstoffen
- beschermende stoffen

Vul de juiste woorden in:
Tijdens het sporten verbruikt het lichaam vooral ...1...
Tijdens het slapen verbuikt het lichaam vooral ...2... om herstelwerkzaamheden aan het lichaam te verrichten.

Je hebt verschillende soorten erwten.
Hieronder zie je een afbeelding van doperwten en van kikkererwten.



In de tabel hieronder wordt de voedingswaarde van kikkererwten vergeleken met de voedingswaarde van doperwten.

Analyse per 100 gram voedingsmiddel



In de tabel ontbreken nog twee woorden. Welke zijn dat?

Je hebt verschillende soorten erwten.
Hieronder zie je een afbeelding van doperwten en van kikkererwten.



In de tabel hieronder wordt de voedingswaarde van kikkererwten vergeleken met de voedingswaarde van doperwten.

Analyse per 100 gram voedingsmiddel



Hoeveel gram doperwten bevat evenveel eiwit als 100 gram kikkererwten?
Gebruik de gegevens uit de tabel.

Je energiebehoefte is de hoeveelheid energie uit voedsel die je dagelijks nodig hebt.
De energiebehoefte is onder andere afhankelijk van geslacht, leeftijd, lichaamsgrootte en de mate van lichamelijke inspanning.
Iemand die net zo veel energie opneemt als hij verbruikt, blijft op hetzelfde gewicht.
Als je meer energie opneemt dan je verbruikt, word je dikker.
Mensen die (veel) te dik zijn, lijden soms aan ...1...
Als je minder energie opneemt dan je verbruikt, vermager je.
Ondervoeding in de westerse wereld is meestal het gevolg van een eetstoornis, ... 2 ...

Je kunt nagaan of je een gezond gewicht hebt door je body mass index (BMI) of Quentelet Index te berekenen.



Joost (14 jaar) is 1 meter 62 en weegt 58 kg.
Bereken de BMI van Joost.

Je ziet twee cellen.
De linker cel heeft een celwand en een celkern, maar geen bladgroen.
De rechter cel heeft ook een celwand, maar geen celkern.


Wat voor cellen zijn het?

Kruisbesmetting
Met de zinnen hieronder kun je uitleggen wat kruisbesmetting is.
De zinnen staan alleen nog niet in de goede volgorde.

1 Een rauwe kop bevat de salmonellabacterie.
2 Het mes wordt gebruikt om de groente te snijden.
3 De salmonellabacterie komt in de groente terecht.
4 De rauwe kip wordt gesneden met een mes.
5 Het mes wordt niet schoongemaakt.

Zet de zinnen in de juiste volgorde.