Leerdoelen:

• Je kunt twee redenen noemen voor de veranderde eetgewoonten in Nederland.
• Je kunt het verschil tussen een vegetariër en een veganist benoemen.
• Je kunt aangeven hoe vegetariërs kunnen voorkomen dat ze van sommige stoffen te weinig binnenkrijgen.
• Je kunt een aantal voedingsmiddelen opnoemen die vleesvervangers zijn.