Hiernaast zie je een bedrijfskolom voor brood.
De bedrijfskolom loopt van landbouwer tot bakkerswinkel.
De cosument zelf maakt geen onderdeel uit van de bedrijfskolom.
In de bedrijfskolom zie je een geldstroom en een goederenstroom.
a
Loopt de goederenstroom van boven naar beneden of van beneden naar boven?
b
Hoe loopt de geldstroom?